Fri frakt från 1250:-
Kundtjänst öppet 08 - 17 vardagar
Över 500 000 kunder
011 - 440 15 15

Knivar

Hos Kontorab hittar du köksknivar som kombinerar skärpa och hållbarhet. Här finns allt från brödknivar och kockknivar till mindre grönsaksknivar och filéknivar. Sortimentet inkluderar även ergonomiska handtag och självslipande alternativ för långvarig användning. Perfekta för restauranger, storkök och hemmakockar där precision och kvalitet är avgörande. Oavsett om du behöver en mångsidig kökskniv för vardagsbruk eller en professionell modell för avancerad matlagning, finns här alternativ som ger bästa möjliga resultat.
Visar 1 av 1 produkter
Sortera efter

Knivar

Frågor och Svar om Knivar

Vilka typer av köksknivar finns det?

De vanligaste köksknivarna inkluderar:

  • Kockkniv – En allroundkniv för det mesta i köket.
  • Brödkniv – Med tandat blad för att skära bröd utan att smula.
  • Grönsakskniv – Perfekt för precisionsarbete och små grönsaker.

Hur väljer jag rätt kökskniv?

Välj en kniv som passar ditt behov. En kockkniv är ett bra startval, medan specialknivar är användbara för specifika uppgifter.

Vad är viktigt att tänka på vid skötsel av knivar?

Diska knivarna för hand och förvara dem i knivblock eller magnetlist för att skydda både bladet och dig själv.

Vad är skillnaden mellan kolstål och rostfritt stål?

Knivar i kolstål håller skärpan bättre men kräver mer underhåll, medan rostfritt stål är mer lättskött och tåligt.

Hur håller jag mina knivar vassa?

Använd en brynstål eller en knivslip med jämna mellanrum för att hålla knivarna vassa och effektiva.

Vilken kniv passar bäst för kött?

En kockkniv eller trancherkniv är bäst för att skära kött, medan en urbeningskniv är idealisk för att rensa ben.