Vanliga typer inkluderar bordssalt, havssalt, flingsalt och himalayasalt.
Svartpeppar är mångsidig och kan användas för att krydda allt från kött och grönsaker till soppor och såser.
Flingsalt är större, krispigare saltkristaller som ofta används för att toppa maträtter och bakverk.
Ja, ekologiska kryddor odlas utan kemiska bekämpningsmedel och är ett mer hållbart alternativ.
Förvara kryddor i tättslutande burkar på en mörk och torr plats för att bevara smaken.
Färska kryddor har en mildare smak och används oftast i slutet av tillagningen, medan torkade kryddor är mer koncentrerade.
Ja, smaksatta salter med örter, vitlök eller chili är populära för att ge extra smak åt maten.
Havssalt utvinns från avdunstat havsvatten och har en naturlig mineralsmak som uppskattas i matlagning.